1(1) / май / 2000
	Вернуться к оглавлению номера

Продвижение

Натуральный пергамент - самая чистая бумага

Юрий Кирьянов

Свалки, свалки, свалки... Огромные кольцевые свалки вокруг больших грязных городов. Это не кадры из фильмов ужасов. Посмотрите в окно.

Специалисты подсчитали, что при сохранении нынешних тенденций в упаковке продуктов в начале XXI века многие города будут окружены такими кольцевыми свалками. Дело в том, что большинство упаковочных материалов, основанных на полимерах, сегодня не подлежат переработке и не разлагаются. Что же делать? За рубежом экологи бьют тревогу. В 80-е годы в странах ЕЭС были разработаны законодательные акты, призванные сократить до минимума отходы тары и упаковки. Перед странами содружества ставилась цель: максимально возможное количество упаковки должно перерабатываться или повторно использоваться. Захоронение же должно быть сведено к минимуму. Проблема эта давно уже актуальна не только для Запада, но и для России и Украины. И, самое ужасное, треть содержимого бытовых свалок составляют отходы упаковочного производства. Как же быть? Самое время вспомнить об уникальном предприятии, единственном в своем роде в СНГ и странах Восточной Европы. Это ОАО "Троицкая бумажная фабрика"! Только они делают бумагу, которую хочется попробовать на вкус. Эта бумага называется очень красиво - пергамент. Производят его для расфасовки и упаковки жиро- и влаго содержащих пищевых продуктов и медикаментов. Но самое главное - пищевой пергамент состоит из 100% целлюлозы. Он такой же биоразлагаемый, как дерево или солома. В природе он разлагается на безвредные вещества: целлюлозу, глюкозу, углекислый газ, воду. Пергамент как вторсырье используется для получения удобрений, например, в Германии из него производят компост. Во Франции пергамент добавляют к макулатуре как добавку в производстве бумаги. При сжигании пергамент не выделяет никаких вредных газов для окружающей среды. Он имеет повышенную теплоту сгорания. Пергамент - это шанс миру спастись! Особенности пищевого пергамента Пищевым пергаментом называют очень прочную упаковочную, жиро-влагостойкую бумагу, изготовленную из чистой целлюлозы. Пергамент - полностью натурального происхождения. Безвредность пергамента при контакте с пищевыми продуктами признана законодательством всех стран. Пергамент рассматривается как традиционный материал фирменного качества. Поверхность пергамента не имеет никаких волокон, микроволосков и пыли. Пергамент не растворяется в жирах и противодействует проникновению жиров сквозь упаковку, он не прилипает к жирным продуктам. Имеет непревзойденные барьерные качества жиронепроницаемос-ти среди всех существующих в настоящее время бумаг. В пергамент можно упаковывать мясные продукты, картофель фри, гамбургеры, шаурму. Это незаменимая и безопасная упаковка для точек быстрого питания, кафе, школ. Он применяется для расфасовки продуктов, нуждающихся в продолжительном предохранении от сырости и высыхания, от потери эфирных летучих веществ, обуславливающих вкус и запах, а также имеет непревзойденные барьерные качества водонепроницаемости. Повышенная влагопрочность пергамента сохраняет монолитность упаковки при различных условиях хранения в нем продуктов. Троицкая бумажная фабрика производит пергамент нескольких видов: Показатели пергамента Марка "А" Марки "Б","М" Марка "В" Марка "В"(Н) Марка "Д"  Масса, гр./м2 64 55 50 64 40,42  Жиропроницаемость отвечает европейским стандартам  Влагопрочность, % 50 50 50 50 50  Белизна, % 80 80 80 80 80  Массовая доля мышьяка,% 0 0 0 0 0  Массовая доля свинца, % 0 0 0 0 0  Металлические вкрапления, шт., не более: железа 0 0 0 0 0  Свинца 0 0 0 0 0 Пергамент выдерживает температуру до 230 °С, что позволяет использовать его как бумагу для выпечки. Отличительной особенностью пищевого пергамента по сравнению с полимерными пленками и специальными бумагами является его биологическая инертность, воздухопроницаемость, что позволяет упакованным в него продуктам "дышать", не адсорбировать посторонние запахи. Вы помните этот вкус? Сырье Поскольку растительный пергамент предназначен для упаковки пищевых продуктов, особое внимание уделяется качеству исходных материалов и воды для технологических нужд. Бумага-основа вырабатывается из чистой целлюлозы хвойных и лиственных пород древесины. Целлюлоза приобретается на целлюлозных заводах Восточной Сибири и Архангельской области. Для производства пергамента забор воды производят из реки, относящейся к категории водоемов, используемых для рыбохозяйственных целей и питьевого водоснабжения. Дополнительно вода проходит очистку на специальных песчаных фильтрах и на установке обессоливания. Троицкий пергамент отвечает высочайшим требованиям пищевой промышленности к качеству упаковочных материалов.

Также в номере:

Азия-с, господа! или Чего нам ждать от восточного бумажного дракона? Осторожно - латинос! или Целлюлозно-бумажная промышленность стран Латинской Америки захватывает мировой рынок Бизнес для пионеров и пенсионеров живет и процветает, или Кто и как живет на макулатуре. Лео из Роттердама, или "Куда изволите, господа?!" "Мы не левые и не правые, потому что мы - валенки!" или Секреты одной биржи Сюрпризы Снежного Замка Как подготовить имиджевую статью.

Вернуться к оглавлению номера